طرزتهیه پوره ماهی بافیله ماهی وماهی دودی

طرزتهیه پوره ماهی بافیله ماهی وماهی دودی

● مواد لازم برای هشت نفر ▪ ۲۰۰ گرم فیله ماهی بدون استخوان ▪ ۲۰۰ گرم ماهی دودی ▪ یک تکه لیموترش ▪ دو قاشق مرباخوری آب لیموترش ▪ یک قاشق مرباخوری خردل ▪ دو قاشق مرباخوری پیازچه خردشده ▪ یک هشتم قاشق مرباخوری فلفل ▪ نصف فنجان کره ▪ هشت عدد نان باگت ● طرز تهیه فیله ماهی را در آب جوش بیندازید و صبر کنید تا برای پنج دقیقه به خوبی پخته و نرم شود. سپس آن را روی دستمال آشپزخانه قرار دهید، ماهی دودی را با لیموترش، آب لیمو، خردل، پیازچه و فلفل درون مخلوط کن بریزید تا کاملاً آمیخته شود. سپس ماهی پخته شده را نیز به آن اضافه کرده و آنها را تا جایی مخلوط کنید که یکدست شود، مخلوط را در ظرف مناسبی ریخته و برای دو ساعت درون یخچال قرار دهید. این مخلوط را درون نان باگت ریخته و آن را به عنوان عصرانه سرو کنید.