طرزتهیه کلوچه فندقی

طرزتهیه کلوچه فندقی

مواد لازم برای ۴۸ عدد :کره نرم : ۲۲۶گرمشکر : یک و نیم پیمانهتخم مرغ : یک عددوانیل : کمیآرد : ۲پیمانهجوش شیرین : نصف قاشق چای خورینمک : یک چهارم قاشق چای خوریفندق ریز خرد شده : نصف پیمانه طرز تهیه :فر را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد قرار دهید.کره و شکر را با هم مخلوط کنید و با سرعت متوسط هم بزنید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید تا کاملا مخلوط شود.آرد، جوش شیرین و نمک را اضافه کنید. سرعت هم زدن را کم کنید و به مدت یک ساعت مواد را در یخچال قرار دهید.خمیر را به اندازه و شکل گردو در آورید و با فاصله روی سینی حاوی کاغذ روغنی بگذارید و اجازه دهید به مدت ۱۳ تا ۱۶دقیقه بپزد تا کناره های آن کمی طلایی رنگ شود.