طرزتهیه کوکوی نخودفرنگی

طرزتهیه کوکوی نخودفرنگی

مواد لازم برای ۴ نفر :نخود فرنگی ۳۰۰ گرم سیر ۲ حبه سیب زمینی کوچک ۲ عدد شوید خشک به میزان لازم تخم مرغ ۵ عدد آرد ۱ قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زعفران به میزان لازم طرز تهیه : نخود فرنگی و سیب زمینی و سیر را میکس کرده و تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل وزعفران و شوید اضافه کرده و مخلوط کنید و البته به همراه آرد و ... در مواد در ماهی تابه ریخته و بگذارید یک طرف آن سرخ شود و بعد برگردانید طرف دیگر آن را هم سرخ کنید ... کوکو آماده است .