طرز تهیه اسموتی زرشک با انار

طرز تهیه اسموتی زرشک با انار

مواد لازم :آب زرشک ۲ لیوان آب انار ۲ لیوان شربت آلبالو ۱ لیوان آب انگور سیاه نصف لیوان سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذاخوری میخک ۲ دانه چوب دارچین ۲ تکه نعناع تازه ۲ شاخه نمک نصف قاشق چایخوریطرز تهیه : نیم کیلو گرم زرشک را تمیز کرده و داخل ۳ لیوان آب خیس کرده و به مدت دو ساعت آن را کنار می گذاریم. سپس در دستگاه غذاساز آن را میکس می کنیم. داخل قابلمه ریخته و به مدت ۳ تا ۴ دقیقه می جوشانیم. سپس آن را صاف می کنیم. آب زرشک همراه با آب انار و شربت آلبالو به علاوه آب انگور - سرکه بالزامیک - میخک و دارچین و نمک را با هم مخلوط می کنیم. برگ نعناع تازه را داخل مواد انداخته و با چند تکه یخ در صورت تمایل ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری شکر را سرو می کنیم.