طرز تهیه بستنی با دانه قهوه :

طرز تهیه بستنی با دانه قهوه :

مواد لازم :زرده تخم مرغ ۶ عدد شکر نصف فنجان خامه دو فنجان دانه قهوه یک و نیم فنجانطرز تهیه  بستنی با دانه قهوه : زرده های تخم مرغ را با شکر هم بزنید تا رنگ آن ملایم شود .  خامه را با دانه های قهوه روی بخار پز هم بزنید و آن را به مخلوط زرده های تخم مرغ و شکر اضافه و کاملا با هم ترکیب کنید . مخلوط را دوباره در ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود . مخلوط را کنار بگذارید تا خنک شود . سپس آن را در یخچال بگذارید تا منجمد شود .