طرز تهیه خوراک قارچ فرنگی

طرز تهیه خوراک قارچ فرنگی

مواد لازم :قارچ۵۰۰ گرمفلفل دلمه‌ای رنگی و سینه مرغاز هر کدام یک عددزعفران آب کرده و سس سویااز هر کدام سه قاشق سوپخوریآب مرغنصف پیمانهنمک، فلفل و آویشن به میزان لازم پیاز داغ و پیازچه از هر کدام نصف پیمانه طرز تهیه:ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و آنها را تفت دهید. قارچ‌ها را اسلایس کرده و تفت داده فلفل دلمه‌ای را هم به همراه پیازچه کمی تفت بدهید. سپس در قابلمه‌ای همه مواد را با هم مخلوط کرده پیاز داغ را هم افزوده، سس سویا، آب مرغ زعفران و ادویه زده و خوب مخلوط کنید و بگذارید با حرارت ملایم حدود ۱۵ دقیقه بپزد. سپس در ظرف مورد نظر ریخته و با برنج قالبی تزیین کرده و سرو نمایید.