طرز تهیه خوراک مکزیکی

طرز تهیه خوراک مکزیکی

مواد لازم جهت تهیه خوراک مکزیکی آسان برای ۴ نفر :گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم سالسا ۱/۵ لیوان لوبیا قرمز ۱ قوطی ( کنسرو ۵۰۰ گرمی ) * چیپس خلالی ۳ پیاله خامه ۲ فنجان زیتون سیاه خرد شده ۶۰ گرم پیاز خرد شده ۱/۲ پیاله گوجه فرنگی خرد شده ۱/۲ پیاله پنیر چدار خرد شده ۲ پیاله * چیپس خلالی : چیپس ذرت (با نان ذرت خشک) مکزیکی و خرد شده طرز تهیه خوراک مکزیکی  : ۱- فر را در دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد از قبل گرم کنید.۲- در یک ماهیتابه بزرگ با حرارت رو به بالا گوشت چرخ کرده را تا زمانی که قسمت صورتی  نمانده باشه بپزید. سپس سالسا را در آن هم بزنید و حرارت کم کنید و اجازه بدهید ۲۰ دقیقه جوش بخورند یا تا زمانی که مایع جذب شود ، بعد از اون لوبیا را با گرما در آن هم بزنید .۳- با اسپری آشپزی (یا با کمی روغن)، سینی پخت متوسط را چرب کنید، چیپس های ذرت (ترتیلا مکزیکی) را در سینی پخش کنید و با قاشق مخلوط گوشت را روی چیپس ها هم بزنید، سپس روی گوشت ها خامه را پخش کنید و زیتون سیاه، پیاز و گوجه را روی خامه  بپاشید و بالای آن را با پنیر چدار بپوشید.۴- سپس مواد را در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه بپزید و تا زمانی که داغ شود جوش بیاد.