طرز تهیه خوراک پارمسان

طرز تهیه خوراک پارمسان

مواد لازم : سینه مرغ دو عدد پنیر پارمسان ۲۰۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم آرد گندم نصف پیمانه سس کچاپ ۵۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه :ابتدا سینه مرغ را با بیفتک‌کوب به مقدار کم می‌‌کوبیم و در نمک، فلفل و آرد گندم می‌‌غلتانیم و در روغن سرخ می‌‌کنیم تا طلایی شود. سپس پنیر پارمسان را روی هر کدام قرار داده و در داخل فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار می‌‌دهیم. حدود ۱۰ دقیقه زمان لازم است تا پنیر سرخ شود، آن‌گاه از فر خارج کرده و با سس کچاپ تزئین می‌کنیم.