طرز تهیه سالادانار

طرز تهیه سالادانار

مواد لازم(برای ۶ تا ۸نفر):انار دون شده ۳ پیمانه کلم قرمز ۱ پیمانه کلم بروکلی یک دوم پیمانه گل کلم یک دوم پیمانه مغز گردو یک دوم پیمانه گلپر ۱ قاشق غذاخوری مغز کرفس یک دوم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سالاد انار : گردوها را از چند ساعت قبل در آب خیس کرده و سپس پوست روی آن را بگیرید و خرد کنید.بعد کرفس، کلم، گل کلم و بروکلی را به قطعات کوچک خرد کنید.سپس گلپر، نمک، فلفل و دانه های انار را با هم مخلوط کنید سپس در ظرف بزرگی همه مواد سالاد را ریخته و در صورت تمایل برای سس مقداری آب لیمو، ماست و نمک و گلپر( یا سس مایونز) به سالاد اضافه نموده و سرو کنید.