طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی سرخ شده

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی سرخ شده

مواد لازم :گوجه فرنگی مینیاتوری ۱۲ عدد روغن زیتون یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک یک و نیم قاشق غذاخوری سیر رنده شده ۲ عدد درشت شکر ۲ قاشق مرباخوری نمک و فلفل به اندازه کافی پنیر فتا ۵۰۰ گرم سبزی ریحان کمیطرز تهیه : فر را روی ۱۳۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید. گوجه ها را از طول برش بزنید و در سینی فر، قسمت برش زده را به طرف بالا بچینید. روی آن روغن زیتون و سرکه بالزامیک و سپس سیر، نمک، شکر و فلفل سیاه بریزید. گوجه فرنگی را به مدت ۲ساعت در فر قرار دهید تا شروع به کاراملی شدن کند. گوجه و برش های پنیر فتا را به طور متناوب در بشقاب بچینید و روی آن ریحان خرد شده بریزید و سرو کنید.