طرز تهیه قارچ شکم پر

طرز تهیه قارچ شکم پر

مواد لازم جهت تهیه قارچ شکم پر برای ۴ نفر :کره نرم شده ۶ قاشق غذاخوری موسیر خرد شده ۲ قاشق چایخوری سیر ریز شده ۱ حبه جعفری ۱ قاشق غذا خوری کرفس خرد شده ۱ قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم قارچ بزرگ ۱۲ عدد طرز تهیه قارچ شکم پر : ابتدا کره را آب کرده بعد موسیر و سیر و کرفس و جعفری را در کره تفت دهید و نمک و فلفل بپاشید .حالا ساقه قارچ ها را دور ریخته و درون کلاهک قارچ ها را با این مواد پر کنید،بعد با یک برس دور قارچ ها را به کره آغشته کنید.به مدت ۱۵ دقیقه در فر ۱۷۵ دقیقه بگذارید.