طرز تهیه لازانیابا تخم مرغ

طرز تهیه لازانیابا تخم مرغ

مواد لازم برای ۴ نفر :گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم سوسیس یا ژامبون ۱۰۰ گرم سیر ۴ حبه سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری ۱۰۰ گرم پنیر صبحانه ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی ۳ عدد لازانیا یک بسته ۵۰۰ گرمی پیاز کوچک یک عدد تخم مرغ ۲ عدد پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم کره و روغن به میزان لازم سس سفید یک لیوانطرز تهیه : ابتدا لازانیا را با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود. پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید. گوشت را اضافه کرده و گوجه‌ها را فیله کرده و خرد کنید. ژامبون‌ها و سوسیس را هم به همان اندازه ریز کنید و با گوشت تفت دهید. تخم‌مرغ‌ها را آب پز کرده و حلقه‌ای برش بزنید. کف ظرف پیرکس را چرب کنید و یک ردیف لازانیا بچینید.کمی کره آب شده روی آنها بمالید. بعد ورقه‌های تخم‌مرغ را روی لازانیا بچینید و روی آنها گوشت و مواد تفت داده شده بریزید. سبزی‌های خرد شده را همراه پنیر روی مواد بپاشید. بعد یک لایه دیگر ورقه‌های لازانیا بچینید و بقیه مواد را هم لایه به لایه بریزید و به همین ترتیب تمام مواد را در ظرف جای دهید. سس را روی مواد بریزید و بعد پنیر رنده شده را اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه بگذارید تا روی آن طلایی رنگ شود.