طرز تهیه چیکین با آنانس

طرز تهیه چیکین با آنانس

مواد لازم برای ۳ نفر :سویا سس ۱/۳ لیوان سیر خرد شده ۱ عدد سرکه سفید ۱/۴ لیوان آرد ۱ قاشق غذا خوری کره ۱ قاشق غذا خوری شکر ۱ قاشق غذا خوری آناناس ۱ قوطی ( کمپوت ۵۰۰ گرمی ) ران مرغ بدون پوست و استخوان ۴ عددطرز تهیه : ۱- سویا سس و ۳/۱ لیوان آب آناناس و سرکه . سیر را در یک کاسه بزرگ بریزید و هم بزنید. حلقه های آناناس اضافه کنید و مرغ را به آرامی بریزید و هم بزنید تا از مواد پوشیده شود، به مدت ۱۵ دقیقه آنرا در یخچال بگذارید.۲- در همین حال، ماهیتابه چدنی گریل را در حرارت متوسط به بالا از قبل گرم کنید.۳- مرغ و آناناس را از محلول دربیاورید، محلول را همچنان نگه دارید اما فعلا کنار بگذارید. ماهیتابه چدنی یا ماهیتابه گریل را کمی روغن بزنید، مرغ و آناناس را بریزید کنید و آنها را تا زمانی خوب پخته شوند، بپزید، حدود ۷ دقیقه برای هر طرف.۴- محلول باقی مانده و آرد ذرت را در یک تابه کوچک هم بزنید، آنها را بجوشانید و تا زمانی که کمی سفت شوند، بپزید و هم بزنید حدود ۲ تا ۴ دقیقه، کره را بریزید و هم بزنید، و غذا را با این سس سرو کنید