طرز تهیه کوفته قل قلی فرنگی :

طرز تهیه کوفته قل قلی فرنگی :

مواد لازم جهت تهیه کوفته قل قلی فرنگی برای ۸ نفر :تخم مرغ ۱ عدد شیر ۳/۴ پیمانه پنیر چدار رنده شده ۱ پیمانه جو پرک ۱/۲ پیمانه نمک ۱ قاشق چای خوری گوشت کوبیده شده ۵۰۰ گرم کچاب ۲/۳ پیمانه شکر قهوه ای ۱/۴ پیمانه خردل ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری طرز تهیه کوفته قل قلی فرنگی : ۱- فر را در دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) از قبل گرم کنید.۲- دریک کاسه بزرگ، تخم مرغ، شیر، پنیر، جو و نمک را ترکیب کنید، گوشت کوبیده شده را اضافه کنید، به خوبی مخلوط کنید و این مخلوط را به شکل ۸ قرص گوشت کوچک درست کنید، سپس مواد را در یک سینی پخت بزرگ که کمی روغن زده شده است قرار بدید.۳- در یک کاسه کوچک دیگر، کچاب، شکر قهوه ای و خردل را ترکیب کنید، سپس آنها را هم بزنید و روی تمامی قرص نان ها بپاشید.۴- بدون در آنها را به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) بپزید.