طرز تهیه گرانولا

طرز تهیه گرانولا

مواد لازم : این مواد برای ۶ نفر می باشد در صورت نیاز می توان آن ها را به یک نسبت افزایش و یا کاهش داد.اسپری پخت و پز یک چهارم فنجان موز له شده یک چهارم فنجان عسل طبیعی نصف قاشق چای خوری عصاره بادام یک و یک چهارم فنجان جو نصف قاشق چای خوری دارچین یک چهارم قاشق چای خوری نمک سه فنجان ماست طرز تهیه : شش عدد فنجان حد الامکان سفالی کوچک را به اسپری پخت و پز آغشته می کنیم تا مواد به ظرف نچسبد.موز ، عسل و عصاره بادام را با هم در یک کاسه می ریزیم و به هم می زینیم تا یک دست و صاف شود سپس جو ، دارچین و نمک را با هم در ظرف دیگری می ریزیم و به هم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند حال محتویات دو ظرف را با هم مخلوط می کنیم تا به خوبی با هم مخلوط شوند. حال مواد را درون فنجان ها ریخته و کاملا فشار می دهیم و یک دست می کنیم و به مدت ۱ تا ۲ ساعت درون یخچال قرار می دهیم .پس از خارج کردن از یخچال فر را بر روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار داده ، موادی که به مانند کلوچه شده اند را از فنجان بیرون می آوریم و درون فر قرار می دهیم و به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه می گذارم بپزد پس از پخت دوباره کلوچه ها را درون فنجان بر می گردانیم و اجازه می دهیم سرد شود سپس فنجان ها را تا آخر از ماست پر می کنیم و آماده سرو می شود.میتوانید برای تزیین ، از برش‌های میوه استفاده کنید.