عسل و دارچین

عسل و دارچین

مواد لازم برای ۳ نفر: آب هویج: یک فنجان هل: یک قاشق مرباخوری چوب دارچین: ۳ تکه کوچک میخک: یک قاشق مرباخوری عسل: یک قاشق غذاخوری آب سرد: یک لیوان روش تهیه: هل، دارچین و میخک را در قابلمه‌ای کوچک یا وسیله‌ای شبیه قابلمه بریزید. سپس آب را به آن اضافه کنید. روی حرارت متوسط یا کمتر از متوسط قرار داده و بگذارید به مدت ۵ دقیقه بجوشد. قبل از قل زدن شعله را خاموش کنید. بعد از آن نوبت به آب‌هویج می‌رسد. آب‌هویج را نیز در ظرفی ریخته و داغ کنید، مایع حاوی هل، دارچین و میخک را از صافی رد کرده و مایع را جدا کنید، آب هویج را با مایع هل، دارچین و میخک مخلوط کرده و در ۳ فنجان تقسیم کنید، حتما قبل از این کار عسل را در ته فنجان بریزید