فرنی

مواد لازم برای ۴ نفر۱ پیمانه شیر سرد ۱ ق س آرد برنج ۲ ق س عسل ۱ ق چ دارچین ۱ عدد سیب ۲/۱ ق چ وانیل ۱ ق س شکرطرز تهیه:۱٫ سیب را رنده کنید و با نصف پیمانه آب و شکر بگذارید روی حرارت کم بپزد.۲٫ آرد برنج را در شیر سرد حل کنید و روی حرارت بگذارید ومدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود.۳٫ عسل و دارچین را به پوره سیب اضافه کنید و هم بزنید.۴٫ حالا موادتان را روی آرد برنج که حالا غلیظ شده بریزید و روی حرارت کم ۵ دقیقه هم بزنید.نکته:- وقتی سیب و عسل را به آرد و شیر اضافه می‌کنید نباید بگذارید زمان زیادی روی حرارت بماند. حرارت زیاد فرنی را سفت می‌کند.- برای مقوی‌تر کردن فرنی می‌توانید از مغز بادام و پسته استفاده کنید.