ففرنوس آلمانی

ففرنوس آلمانی

زمان پخت: یک ساعت و ۳۰ دقیقهمواد لازمدو پیمانه شکر۴ تخم‌مرغ درشت۳٫۵ پیمانه آرد کاملدو قاشق غذاخوری پوست پرتقال رنده شدهیک قاشق چایخوری پودر دارچینیک قاشق چایخوری ادویهیک قاشق چایخوری بیکینگ‌‎پودریک قاشق چایخوری آب لیموترشنصف قاشق چایخوری پودر میخکطرز تهیه۱٫ در یک کاسه بزرگ، شکر و تخم‌‎مرغ را با همزن برقی هم بزنید تا پف کند. سرعت همزن را کم کنید و آرد را کم‌کم اضافه کنید. سپس پوست پرتقال، دارچین، ادویه، بیکینگ پودر، آبلیمو و میخک را اضافه کنید و خوب هم بزنید.۲٫ به دست های خود آرد بزنید و خمیر را به ۴ توپ تقسیم کنید. توپ ها را ضافه کنید و آنها را در کیسه پلاستیکی به مدت ۱ ساعت در فریزر قرار دهید.۳٫ فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.۴٫ روی سطح صاف و آردپاشی شده، خمیر را باز کنید و آنها رابه شکل مربع برش دهید. آنها را با فاصله ۲ سانتی متری از هم داخل سینی فر بچینید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شوند.