فیله ماهی باسس لیمو

فیله ماهی باسس لیمو

مواد لازم یک بسته فیله ماهی سالمون نصف فنجان سس مایونز نصف فنجان ماست پر چرب ۴ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده قرمز دو قاشق چایخوری پوست رنده شده لیمو یک چهارم قاشق چایخوری نمک کمی فلفل ۲۴ عدد نان نازک تست ۲ فنجان شاهی خرد شده چند عدد زیتون طرز تهیه ابتدا قابلمه‌ای را پر از آب کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید.سپس فیله‌های ماهی را که از قبل شسته‌اید درون آن بریزید و صبر کنید تا برای ۴ دقیقه فیله‌های ماهی درون آب جوش بپزند. سپس آنها را از آب خارج کرده و روی کاغذ مخصوص آشپزخانه قرار دهید تا آب اضافه آن گرفته شود.در ظرف مناسبی ماست را با سس مایونز، پوست لیمو و پیازهای خردشده به‌خوبی مخلوط کنید و به میزان دلخواه به آن نمک بزنید. فیله‌های ماهی را درون سسی که آماده کرده‌اید، بریزید.سپس از این مخلوط روی نان‌های تست قرار دهید تا سطحی کاملاً صاف و یکنواخت ایجاد شود.ساندویچ‌ها را با برگ شاهی و زیتون تزئین کنید.