فیله مرغ برشته

فیله مرغ برشته

 مواد لازم :فیله مرغ۳۰۰ گرم تخم‌مرغ یک عدد آرد سفید چهار قاشق غذاخوری آرد سوخاری سه قاشق غذاخوری کورن‌فلکس یک و نیم پیمانه نمک و فلفل و روغن به میزان لازمطرز تهیه : این غذا به خاطر حالت سوخاری، مورد علاقه کودکان است. ابتدا فیله مرغ را به اندازه‌های دلخواه در آورده و به آن نمک و فلفل می‌زنیم. سپس آنها را اول در آرد سفید و بعد در تخم‌مرغ زده و در آرد سوخاری غلتانده و در کورن‌فلکس خردشده قرار می‌دهیم تا هر دو طرف آن آغشته شود. سپس در کمی روغن سرخ می‌نماییم. (با حرارت کم سرخ می‌کنیم تا مغزپخت شود.)