- اندازه
- شکل
- جنس
- سبک
- روکش
قالب پیتزا
اصولا پیتزا ها را در قالب پیتزا تاپ می کنند و سپس در فر پیتزا قرار می دهند.قالب های پیتزا در اکثر فست فودها از جنس آهن تهیه می شود که به مرور سیاه شده و ظاهر بدی پیدا می کند.اما گروه دیگری از قالب ها از جنس آلومینیم تهیه می شوند که برای سلامتی انسان بسیار مضر می باشد،زیرا با تحقیقات به عمل آمده ظروف آلومینیمی باعث بیماری آلزایمر یا همان فراموشی می شود.البته قالب ها را به طور کلی می توان از نظر آیتم های زیر طبقه بندی نمود: