ماست جوش

ماست جوش

مواد لازم برای ۲ نفر۲لیوان ماست ۱ عددپیاز ۳حبه سیر ۱ق س نعنا ۲عددگوجه‌فرنگی ۱عددبادمجان در صورت تمایل ۱ق س آردطرز تهیه:۱٫ ابتداپیاز را نگینی خرد کنید وبا کمی روغن تفت دهید.۲٫ حالا آرد را اضافه کنید و روی حرارت کم هم بزنید.۳٫ سیر را نگینی خرد کنید،روی بقیه مواد بریزید و تفت دهید.۴٫ گوجه‌فرنگی و بادمجان رانگینی ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید.۵٫ حالاماست ونعنا را با یک لیوان آب مخلوط کنید، روی بقیه مواد بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم جوش بیاید. بعد از ۲۰ دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید.