ماهی با طعم دارچین
مواد لازم:ماهی قزلآلا:
۴ عد د ،پیاز متوسط:
۲ عد د ،سیر تازه:
۲ حبه،زنجبیل تازه:
۲ قاشق غذاخوری،لیموی تازه:
۲ عد د و نمک، فلفل سیاه و روغن سرخکرد نی: به میزان لازم.طرز تهیه:مقد اری روغن د ر کف ظرفی بریزید . ماهیها را بعد از شستن و خشک کرد ن د رون ظرف بچینید . زنجبیلها را رند ه کنید و روی ماهی بریزید . سیر را هم رند ه کرد ه و با نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و روی ماهیها بپاشید و بگذارید به مد ت د ه د قیقه روی حرارت بماند . بعد از این مد ت پیازها را ریز خرد کنید و با آب لیموترش تازه مخلوط کرد ه و روی ماهیها بریزید و د وباره آن را روی حرارت بگذارید . پس از پانزد ه د قیقه غذای شما آماد ه است. میتوانید آن را میل کنید .