ماهی سالمون باسس خردل
مواد لازم:
ماهی سالمون:
۵۰۰گرمنمک و فلفل:
به میزان لازمماست چکیده:
یک چهارم پیمانهپودر دانه خردل:
۲ قاشق غذاخوریآب لیمو:
۲قاشق مرباخوریبرش های لیمو
طرز تهیه:
گریل را روشن کنید. روی سینی گریل کاغذ فویل را پهن و آن را کمی چرب کنید. ماهی تکه شده را از طرف پوست روی فویل قرار دهید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. ماست و آب لیمو را با هم مخلوط کنید و به طور مساوی روی ماهی بمالید.ماهی را به مدت ۱۰تا۱۲ دقیقه در گریل قرار دهید تا وسط آن به رنگ مات دربیاید. ماهی را با برش های لیمو ترش سرو کنید.