ماکارونی باپنیرگوتا

ماکارونی باپنیرگوتا

● مواد لازم ▪ ۴۵۰ گرم ماکارونی شکلی ▪ چهار عدد پیاز متوسط خرد شده ▪ ۱۲۰ گرم پنیر گوتا ▪ چهار ورقه کالباس ▪ یک قاشق غذاخوری آویشن تازه ▪ دو حبه سیر ● طرز تهیه در قابلمه مناسبی آب ریخته و یک قاشق غذاخوری نمک به آن بیفزایید و صبر کنید تا به جوش آید. سپس ماکارونی ها را به آن اضافه کرده و پس از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه که پخته شد درون آبکش بریزید. روغن را در تابه ای ریخته و پیاز را در آن برای چهار دقیقه تفت دهید. کالباس ها را خرد کرده و به آن اضافه کنید. آویشن و سیر را نیز برای سه دقیقه در آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. پنیر را خرد کرده و به مواد اضافه کنید. به مخلوط تهیه شده به میزان دلخواه نمک و فلفل بیفزایید. این مخلوط را به ماکارونی شکلی اضافه کرده و هم بزنید