ماکارونی با فلفل دلمه قرمزوسبز

ماکارونی با فلفل دلمه قرمزوسبز

● مواد لازم ▪ دو عدد فلفل دلمه سبز ▪ دو عدد فلفل دلمه قرمز ▪ دو فنجان ذرت ▪ دو قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه ▪ یک قاشق چای خوری روغن زیتون ▪ یک قاشق چای خوری نمک ▪ نصف قاشق چای خوری فلفل ▪ یک حبه سیر خردشده ▪ ۲۴۰ گرم ماکارونی شکلی ▪ دو فنجان گوجه فرنگی گیلاسی ▪ یک فنجان پیاز خردشده ▪ یک چهارم فنجان گشنیز خردشده ▪ یک عدد آووکادو خردشده ● طرز تهیه فلفل دلمه قرمز و سبز را شسته پس از جداکردن دانه ها، آنها را بخوبی خرد کنید. سپس ذرت را با فلفل دلمه در ظرف مناسبی مخلوط کرده و کمی تفت دهید .در کاسه ای آب لیموترش را با نمک، فلفل و سیر خردشده بخوبی مخلوط کنید. ماکارونی ها را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا برای ۱۵دقیقه پخته و نرم شود. پس از آبکش کردن ماکارونی ها مخلوط تهیه شده را به آن اضافه کنید. گوجه گیلاسی را از وسط نصف کرده و با پیازچه و گشنیز و آووکادو خردشده مخلوط کنید و سس تهیه شده را به آن بیفزایید.