میکس گرانولا

میکس گرانولا

مواد لازم برای ۴ نفر:عسل رقیق شده ۵ قاشق غذاخوری جو ۲۰۰ گرم مغز (بادام، فندق، گردو، پسته) ۱۵۰گرم مغز تخمه آفتاگردان، کدوتنبل و کنجد ۵۰ گرم پودرنارگیل ۵۰ گرم میوه‌های خشک‌‌شده (کشمش و زردآلو) ۵۰گرم شیر به میزان دلخواه روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوریروش تهیه: فر را در درجه حرارت ۰۸۱درجه سانتی‌گراد یا ۰۵۳درجه فارنهایت قرار دهید. سینی فر را بیرون آورده و تمامی مغزها را درون آن بریزید. عسل رقیق شده را روی کل مغزها ریخته و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و به خوبی با یک قاشق هم بزنید تا روغن به همه جای آن برسد. برای مدت ۵۲دقیقه سینی را داخل فر بگذارید. هر ۵دقیقه یک‌بار سینی را بیرون آورده و با یک قاشق چوبی آن را له کنید و بعد دوباره داخل فر بگذارید. وقتی که مغزها به رنگ طلایی درآمد آن را از فر بیرون آورده و میوه‌های خشک‌شده را اضافه کنید و بگذارید تا سرد شود. درهمین حال پودر نارگیل را با دست روی کل مواد پخش کنید.