نان کره ای نمکی اسکاتلندی

نان کره ای نمکی اسکاتلندی

تعداد: ۸ عددزمان پخت و پخت: ۵۰ دقیقهمواد لازم۱ ۱/۴ پیمانه آرد کاملیک قاشق چایخوری نمک¼ پیمانه شکریک قالب کره آب شدهطرز تهیه۱٫ فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. در یک کاسه بزرگ، آرد، نمک و ¼ پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید. با استفاده از انگشتان خود شکر را اضافه کنید تا مایه حالت ماسه ای به خود بگیرد. سپس آن را به قدری ورز دهید که خمیر یکدستی حاصل شود.۲٫ خمیر را روی سینی فر پهن کنید و از کناره ها کمی خالی بگذارید. سطح خمیر را با چنگال سوراخ کنید تا پف نکند. روی آن شکر بپاشید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر بگذارید تا کیک کاملا طلایی شود.۳٫ هنگامی که نان کره ای هنوز گرم است آن را با چاقوی تیزی برش دهید و همان طور گرم سرو کنید.