نودالیت و فیبه استیریپس

نودالیت و فیبه استیریپس

مواد لازم:نودالیت با طعم دلخواه ۱ بسته آویشن ۴/۱ قاشق چای‌خوری جوز هندی ۸/۱ قاشق چای‌خوری فیله مرغ ۴ عدد آب ۴/۱ پیمانه آرد سفید ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم پودر سوخاری ۱ پیمانه گوجه گیلاسی و زیتون جهت تزیین به میزان لازم روغن زیتون و مایع به میزان لازم قرص عصاره مرغ یک عدد خامه صبحانه ۱ قاشق سوپخوری شیر ۴/۱ پیمانهروش تهیه:۱٫ نودالیت‌ها را همراه شیر و خامه روی حرارت بگذارید تا به مدت ۶ دقیقه بجوشد سپس آبکش کرده و یک قاشق سوپخوری روغن مایع روی آن بریزید.۲٫ فیله‌های مرغ را با یک قاشق روغن زیتون و قرص عصاره مرغ به مدت یک ساعت مزه‌دار کنید سپس هر فیله را به ۳ قسمت تقسیم کنید.۳٫ آرد سفید، جوز هندی و آویشن را با هم مخلوط کنید سپس آب را اضافه کنید. تا به صورت ماست غلیظ شود سپس فیله‌ها را درون آرد سوخاری و یا پودر سوخاری کرانچی و درشت بغلتانید و به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید حال در یک قاشق سوپخوری روغن سرخ و برشته کنید.۴٫ در انتها فیله‌ها را درون سیخ چوبی کوچک فرو کنید حالا فیله‌های استیریپس شما آماده است؛ آنها را با زیتون و گوجه گیلاسی سرو کنید. در یک بشقاب نودالیت‌ها را بریزید و با فیله‌های استیریپس تزیین کنید.