هات داگ مارپیچی

هات داگ مارپیچی

مواد لازمهات داگ : شش عددآرد : به میزان لازممایه خمیر : نصف قاشق سوپخوریشیر ولرم : نصف پیمانهروغن جامد : ۶۰ گرمتخم مرغ : دو عددشکر : نصف قاشق سوپخورینمک : یک قاشق چایخوریدستور پخت-شیر را با شکر و مایه خمیر مخلوط و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا مایه خمیر فعال شود.-در کاسه‌ای تخم مرغ، نمک و روغن را با چنگال بزنید تا مخلوط شوند؛ سپس مایه خمیر را اضافه و مخلوط کنید.-کم کم آرد را بیفزایید تا خمیری حاصل شود که به دست نچسبد. روی خمیر را پوشانده و در جای گرم ۴۵ دقیقه قرار دهید.-فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن و سینی فر را چرب کنید.-خمیر را روی سطح آرد پاشی شده با وردنه به قطر نیم سانتی متر باز کنید و از آن نوارهای باریکی ببرید.-نوارها را دور‌ هات‌داگ‌ها پیچیده و سر و دم آن را با قیچی برش دهید تا تیز شود. از فلفل دلمه ای قرمز و میخک برای زبان و چشم های مارها استفاده کنید و آنها را برای ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا روی آن ها طلایی شود.