پای توت فرنگی

پای توت فرنگی

مواد لازم: خمیر پای، پخته۴ فنجان توت فرنگی تازه و خرد شدهیک و نیم فنجان آبسه چهارم فنجان شکر۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت۸۵ گرم ژلاتین توت فرنگی دستور تهیه: ۱. توت فرنگی های برش خورده را روی خمیر پخته پای بچینید. ۲. در ماهیتابه کوچکی، آب، شکر و نشاسته ذرت را مخلوط کنید و بجوشانید. آنقدر بجوشانید تا این مخلوط غلیظ و شفاف شود. حدوداً ۲ دقیقه طول می کشد تا به این شکل برسد. ۳. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و ژلاتین را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. سپس آن را روی توت فرنگی ها بریزید و بگذارید سرد شود تا ببندد. حالا می توانید پای توت فرنگی را سرو کنید.