پنه با خامه + سالمون دودی

پنه با خامه + سالمون دودی

مواد لازم:۳۵۰ گرم پنه ریگاته ۲ قاشق چای خوری کره ۳ قاشق غذاخوری موسیر ۱ فنجان خامه ۱ قاشق چای خوری آبلیمو ۱۰۰ گرم سالمون دودی ۲ قاشق غذاخوری پیازچه به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه:۱٫ پاستا را در یک دیگ بزرگ آب نمک طبق دستورالعمل روی جعبه آن بجوشانید ، در همین حین در یک ماهی تابه کوچک کره را با شعله متوسط آب کنید ، موسیر را به آن اضافه کنید و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه بپزید تا موسیرها نرم شود. سپس خامه را اضافه کنید و این ترکیب را یک بار تا دمای جوش برسانید.۲٫ حالا پاستا را آبکش کنید و به دیگ برگردانید. ترکیب خامه ای را همراه با آبلیمو به پاستا اضافه کنید ، سالمون و پیازچه خرد شده را نیز اضافه کنید. قدری نمک و فلفل نیز روی آن بپاشید.