پنکیک پروتئینی زنجبیلی

پنکیک پروتئینی زنجبیلی

مواد لازم : برای مخلوط ادویه : ۱ قاشق چایخوری دارچین ا قاشق چایخوری زنجبیل زمینی کمی میخک کمی جوز هندی برای پنکیک : ۱ قاشق اسکوپی پودر پروتئینی آب پنیر ، وانیل و یا معادل آن ½ پیمانه ماست یونانی ساده ۱ درصد ۴ عدد سفیده‌ی تخم مرغ ¼ پیمانه جوی دو سر ۲ قاشق غذاخوری آرد ناریگل ۱ قاشق چایخوری مخلوط ادویه ½ قاشق چایخوری پکینگ پودر ۲ قاشق پایخوری ملاس(شیره قند و یا شهد) اسپری روغن آشپزی ¼ گلابی متوسط برش داده شده( دلخواه) دستور تهیه : ۱٫برای اینکه مخلوط ادویه را تهیه کنید ، ابتدا دارچین ، زنجبیل، میخک و جوز هندی را در یک کاسه‌ی کوچک مخلوط نمایید. آنها را خوب به هم بزنید و سپس کنار بگذارید.۲٫حالا یک کاسه‌ی متوسط بردارید و در آن پودر پروتئین ، ماست ، سفیده تخم مرغ، جو ، آرد نارگیل ، مخلوط ادویه ، پکینگ پودر و ملاس( شیره قند و یا شهد ) را بریزید و به خوبی مخلوط کنید.۳٫یک ظرف نچسب انتخاب نمایید و آن را با اسپری روغن چرب نمایید. سپس روی حرارات ملایم قرار دهید.۴٫برای هر پنکیک تقریبا ¼ ملاقه از مواد را بردارید و در ظرف بریزید. اجازه دهید ۲ الی ۳ دقیقه بپزد. سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز به خوبی سرخ شود.۵٫اینکار را برای بقیه‌ی مواد تکرار کنید.۶٫شما می‌توانید پنکیک خوشمزه‌ی خود را با گلابی سرو کنید.