پودینگ شکلاتی کره ای

پودینگ شکلاتی کره ای

مواد لازم برای ۴ نفر:شکر۱/۲ پیمانه پودر کاکائو ۳ ق غذاخوری نشاسته ذرت ۱/۴ پیمانه نمک ۱/۸ ق چایخوری شیر ۲ و ۳/۴ پیمانه کره یا مارگارین ۲ ق غذاخوری عصاره وانیل(وانیل پودری) ۱ ق چایخوری(۱/۲ ق چایخوری) روش تهیه: شکر ، کاکائو ، نشاسته ذرت و نمک را در یک قابلمه مخلوط کنید روی حرارت ملایم بگذارید و شیر را به آن اضافه و مخلوط کنید روی حرارت باشد تا وقتی به جوش آید و مرتب هم بزنید، وقتی مخلوط کامل به قاشق فلزی بماند نشانه پختن آن است از حرارت بردارید و کره و وانیل را به آن اضافه کنید وقتی از حرارت افتاد آماده میل کردن است میتونید سرد هم نوش جان کنید.برای تزیین هم از شکلات خرد شده و هم از خامه فرم گرفته میتونید استفاده کنید، حتی میتونید توی قیف بریزید و با ماسوره های مختلف در ظرف پایپ کنید.