پیتزا بادمجان

پیتزا بادمجان

مواد لازم : خمیر پیتزا یا خمیر باگت یک چانه سوسیس پنج عدد بادمجان دو عدد جعفری خردشده دو قاشق سوپخوری گوجه‌فرنگی مینیاتوری و کنجد به میزان لازم زرده تخم‌مرغ یک عدد پنیرپیتزا پنج قاشق غذاخوری سس هزارجزیره دو قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق غذاخوری طرز تهیه : آشپزی - ابتدا خمیر پیتزا را پهن می‌کنیم و در قالب مورد نظر قرار می‌دهیم و روی آن را سس هزارجزیره ریخته و آن را پخش می‌کنیم و بادنجان‌های از قبل سرخ شده را می‌چینیم و کمی پنیر ریخته و بعد سوسیس، دوباره پنیر و جعفری روی آن سس خردل و گوجه‌فرنگی‌ها را می‌چینیم و دوباره پنیر می‌ریزیم و روی آن را با بقیه خمیر مانند حصیر می‌بندیم. روی خمیر زرده تخم‌مرغ زده و کنجد می‌ریزیم. سپس به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت ۱۷۰درجه سانتی‌گراد در فر قرار می‌دهیم تا طلایی شود.