چیز کیک انبه

چیز کیک انبه

مواد لازم بیسکویت ساده پودرشده: ۲۵۰‌گرم کره آب شده: ۱۰۰ گرم پنیرخامه‌ای: ۶۰۰ گرم شکر: ۱۷۰ گرم ماست خامه‌ای: ۷۰ گرم آردذرت: ۳۰ گرم تخم‌مرغ: ۳عدد کامل به ‌علاوه‌یک عدد زرده تخم‌مرغ وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری کمپوت انبه: یک عدد روش تهیه:۱ - بیسکویت را پودر کنید.۲ - کره آب شده را به آن اضافه کنید، سپس آن را کف قالب ۲۳ سانتی تخت کنید.۳ - قالب را به مدت ۲۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.۴ - پنیرخامه‌ای را داخل کاسه همزن بریزید. شکر را به آن اضافه کنید و با درجه کند به هم زدن ادامه دهید.۵ - آرد ذرت و بعد تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه به همراه وانیل به ماست خامه‌ای اضافه کنید.۶ - سپس در داخل قالب روی بیسکویت‌ها بریزید و در فر با حرارت ۱۷۰درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۵دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا بپزد.۷ - پس از خارج کردن از فر آن را به مدت ۱۲ساعت داخل یخچال قرار دهید.۸ - کمپوت انبه را به صورت اسلایس‌های باریک روی چیزکیک‌ها بچینید.فوت قنادیسعی کنید چیزکیک را داخل فر خنک کرده سپس خارج کنید.