ژله با تزئین هویج

ژله با تزئین هویج

مواد لازم:ژله آلوئه ورا ۱ بسته ژلاتین ۱ ورق هویج درشت ۳ عدد شکر ۱ قاشق نصف گردوی درشت ۶ الی ۷ عدد تمشک ۱۵ عدد یا بیشتر آب ۳ لیوانطرز تهیه : _ هویج را درسته بپزید بعد درشت و طویل رنده کنید _ ورق ژلاتین را در آب سرد حل کنید _ ژله آلوئه ورا و شکر را روی آب و ورق ژلاتین بریزید و روی بخار کتری یا روی شعله پخش کن با حرارت بسیار کم حل کنید. _ ژله را در قالب بریزید و هویج رنده شده و گردو و تمشک را اضافه کنید و در یخچال بگذارید _ پس از نیم ساعت و قبل از سفت شدن ، ژله را از یخچال در آورید و با یک قاشق سعی کنید گردو و تمشک و هویج را به سمت پائین تر هدایت کنید چون گردو به علت سبکی در بالای ژلاتین قرار میگیرد .