کاپ کیک بوقلمون وکوینولا

کاپ کیک بوقلمون وکوینولا

مواد اولیه:نیم کیلو گوشت بوقلمون چرخ شدهسه چهارم فنجان کوینولای پختهنیم فنجان جو دوسر۱ عدد پیاز سبز، خرد شده۱ عدد تخم مرغ۲ قاشق جعفری تازه، خرد شده۱ قاشق زیره سبز۱ قاشق سس ایتالیایینیم قاشق چایخوری نمککمی فلفل سیاهکمی پودر سیر۱ فنجان پنیر موزارلای، رنده شدهطرز تهیه:۱. در کاسه بزرگی، گوشت بوقلمون، کوینولا، جو دوسر، پیاز سبز، تخم مرغ، جعفری، زیره سبز، سس ایتالیایی، نمک، فلفل و پودر سیر را مخلوط کنید.۲. کاملاً هم بزنید تا به خورد هم بروند.۳. فر را بگذارید تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم شود. قالب ۱۲ تایی مافین را چرب کنید و از مخلوط داخل قالب ها بریزید. بگذارید نیم ساعت در فر بپزد و از فر دربیاورید.۴. پنیر موزارلا رنده شده را روی هر کدام بپاشید و دوباره ۲ تا ۳ دقیقه در فر بگذارید تا پنیرها آب شده و طلایی شوند.۵. از فر دربیاورید و بگذارید ۱ تا ۲ دقیقه سرد شود. سپس آنها را از قالب دربیاورید و با سس و سبزیجاتی مانند کاهو سرو کنید.کاپ کیک های کوینولا و گوشت بوقلمون با سبزیجات و سس سرو می شوند.