کاپ کیک کوینولا بوقلمون

کاپ کیک کوینولا بوقلمون

مواد لازم:نیم کیلو گوشت بوقلمون چرخ شده سه چهارم فنجان کوینولای پخته نیم فنجان جو دوسر ۱ عدد پیاز سبز، خرد شده ۱ عدد تخم مرغ ۲ قاشق جعفری تازه، خرد شده ۱ قاشق زیره سبز ۱ قاشق سس ایتالیایی نیم قاشق چایخوری نمک کمی فلفل سیاه کمی پودر سیر ۱ فنجان پنیر موزارلای، رنده شده طرز تهیه: ۱٫ در کاسه بزرگی، گوشت بوقلمون، کوینولا، جو دوسر، پیاز سبز، تخم مرغ، جعفری، زیره سبز، سس ایتالیایی، نمک، فلفل و پودر سیر را مخلوط کنید.۲٫ کاملاً هم بزنید تا به خورد هم بروند.۳٫ فر را بگذارید تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم شود. قالب ۱۲ تایی مافین را چرب کنید و از مخلوط داخل قالب ها بریزید. بگذارید نیم ساعت در فر بپزد و از فر دربیاورید.۴٫ پنیر موزارلا رنده شده را روی هر کدام بپاشید و دوباره ۲ تا ۳ دقیقه در فر بگذارید تا پنیرها آب شده و طلایی شوند.۵٫ از فر دربیاورید و بگذارید ۱ تا ۲ دقیقه سرد شود. سپس آنها را از قالب دربیاورید و با سس و سبزیجاتی مانند کاهو سرو کنید. کاپ کیک های کوینولا و گوشت بوقلمون با سبزیجات و سس سرو می شوند.