کتلت تن ماهی باذرت

کتلت تن ماهی باذرت

● مواد لازم: ▪ سیب زمینی ۲ عدد ▪ کنسرو ماهی تن ۲۰۰ گرم ▪ کنسرو ذرت سه چهارم پیمانه ▪ پودر نان خشک یک پیمانه ▪ جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری ▪ نمک و فلفل به مقدار لازم ● طرز تهیه: سیب زمینی را با مقدار کمی آب و نمک بپزید.بعد از پخت، پوست سیب زمینی پخته را بگیرید و بعد از اینکه خوب خنک شد، رنده کنید. تن ماهی را (که به طور کامل روغن آن را گرفته اید) به همراه ذرت، جعفری، نمک و فلفل در ظرف مناسبی بریزید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. از مواد گلوله هایی (به اندازه یک گردو) بردارید و در دست گرد کنید و در پودر نان بغلطانید. با کف دست گلوله را فرم دهید و روی سینی فر بچینید. در طبقه وسط فری که از قبل با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کرده اید قرار دهید و تا زمانی که کتلت ها ترد و طلائیی رنگ شوند بپزید.این غذا را به همراه سبزیجات تازه سرو کنید.