کرم شکلات

کرم شکلات

مواد لازم:شیر ۲ پیمانه شکر ۶۰ گرم پودر شکلات ۲ قاشق سوپخوری خامه ۱۵۰ گرم پودر ژلاتین ۵ قاشق چایخوری بیسکویت ویفر قهوه نیمکوب شده ۵ قاشق سوپخوری گردو نیمکوب شده ۵ قاشق سوپخوری شکلات دراژه خرد شده ۲ قاشق سوپخوریطرز تهیه:۱٫ شیر، شکر و پودر شکلات را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس کنار بگذارید تا ولرم شود. پودر ژلاتین را همراه ۸ قاشق سوپخوری آب مخلوط کنید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا شفاف شود.۲٫ حال آن را به مخلوط شیر اضافه کنید؛ بعد از آن خامه و گردو را بیفزایید و بگذارید تا کاملا مخلوط خنک و کمی غلیظ شود ولی بسته نشود در آخر ویفر و شکلات دراژه را اضافه کنید و درون قالب مورد نظر بریزید و شش ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود.۳٫ حال به ظرف مورد نظر برگردانید و تزیین کنید. شما می‌توانید از اسپری طلایی خوراکی برای تزیین این کرم استفاده کنید.