کرم همراه با تخم شربتی

کرم همراه با تخم شربتی

مواد لازم : پودر ژلاتین: یک و یک‌دوم قاشق چای‌خوری وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری خامه معمولی: ۱۸۰ میلی‌لیتر شیر: ۱۸۰ میلی‌لیتر شکر: ۳ قاشق سوپ‌خوری عرق بهارنارنج یا گلاب: ۴ قاشق سوپ‌خوری تخم‌شربتی: ۲ قاشق سوپ‌خوریروش تهیه: پودر ژلاتین را روی عرق بهارنارنج یا گلاب بپاشید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ژلاتین حل شود. خامه، شیر، شکر و وانیل را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر حل شود، سپس ژلاتین رقیق‌شده را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود. پس از کمی خنک شدن مواد را داخل لیوان‌های زیبا بریزید و در یخچال قرار دهید. تخم شربتی را پس از شستن داخل یک ظرف با مقدار زیادی آب قرار دهید تا حجیم شده و خوب خیس بخورد و حالا روی لیوان‌ها ریخته، میل کنید و لذت ببرید. فوت آشپزی اگر هم طعم‌دهنده دیگری را دوست دارید، می‌توانید برای این  دسر استفاده کنید.