کوکوی سیب زمینی وفلفل دلمه ای

کوکوی سیب زمینی وفلفل دلمه ای

مواد لازم ۲/ ۱پیمانه پیازچه خرد شده۲ پیمانه سیب زمینی پخته و خرد شده۲/۱پیمانه فلفل دلمه ای رنگی۱ ق س پوره سیربه میزان لازم نمک و فلفلبه میزان لازم زعفران محلول در آب۵ عدد تخم مرغبه میزان لازم روغن طرز تهیه: ۱. ابتدا فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. در یک ظرف مناسب تخم مرغ ها را با زعفران، نمک وفلفل خوب مخلوط کنید، سپس پوره سیررا همراه پیازچه، سیب زمینی و فلفل دلمه ای خرد شده اضافه کرده ، مواد را خوب با هم مخلوط کنید. ۲. اکنون قالب مورد نظرتان را چرب کنید. مواد را داخل قالب ریخته و آن را به مدت نیم ساعت داخل فرقرار دهید تا کوکو آماده شود. بعد از اینکه کوکو آماده شد، قالب را از فر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شود، سپس کوکو را برش زده ، سرو کنید.