کیک خرماوگردو

کیک خرماوگردو

مواد لازم :خرمای خردشدهنصف پیمانه آبجوش و روغن نباتی از هر کدام ۱/۳پیمانه جوش‌شیرین نصف قاشق چایخوری شکر و آرد از هر کدام یک پیمانه تخم‌مرغ دو عدد نمک نصف قاشق چایخوری گردوی خردشده ۱/۴ پیمانه طرز تهیه :خرما، آبجوش و جوش‌شیرین را مخلوط کنید و کنار بگذارید. روغن و شکر را دو دقیقه هم زده، مخلوط خرما را به آن اضافه کنید. تخم‌مرغ‌ها و آرد را افزوده مواد را با سرعت کم هم بزنید سپس با سرعت متوسط دو دقیقه بزنید. گردو را اضافه و با قاشق مخلوط کنید. مواد را در قالب مناسب ریخته در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد حدود ۴۵ دقیقه بپزید.