کیک صبحانه

کیک صبحانه

مواد لازم: آرد: یک پیمانه بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری کره نرم: ۱۱۵ گرم شکر: نصف پیمانه تخم مرغ: ۳عدد وانیل: کمی زعفران: کمیطرز تهیه: فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. ظرف چهار گوش مناسب را با کاغذ روغنی آماده کنید. آرد و بکینگ پودر را الک کنید و کنار بگذارید. کره و شکر را هم بزنید تا سبک و پفکی شود. تخم مرغ ها را یک به یک اضافه کنید و پس از افزودن هر تخم مرغ، مواد را هم بزنید. وانیل و کمی زعفران را اضافه کنید. آرد را اضافه و خوب مخلوط کنید. مواد را در ظرف آماده شده بریزید و به مدت ۲۰تا۲۵ دقیقه در فر قرار دهید. کیک را از داخل فر دربیاورید و بگذارید خنک شود. کیک را به تکه های یک سانتی متری برش بزنید و روی سینی فر قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ۱۵۰درجه سانتی گراد دوباره در فر بگذارید. برش ها را برگردانید و ۱۵ دقیقه دیگر نیز بگذارید پخت ادامه پیدا کند تا طلایی و ترد شود. برش های کیک را روی سینی پنجره ای قرار دهید تا کاملا خنک شود.