کیک مرکبات

کیک مرکبات

• تعداد: ۲۰ نفر • زمان تهیه: ۳۰ دقیقه • زمان پخت: ۴۵ دقیقهمواد لازم• ۱ ۱/۳ پیمانه شکر قهوه ای • نصف پیمانه کره آب شده • ¼ پیمانه آب • ۵ تا ۶ عدد پرتقال یا گریپ فروت پوست کنده • دو پیمانه آرد کامل • دو قاشق چایخوری جوش شیرین • نصف قاشق چایخوری پودر هل • ۴ عدد تخم مرغ • دو پیمانه شکر • یک پیمانه شیر • ¼ پیمانه کرهطرز تهیه۱٫ فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه متوسط شکر قهوه ای، کره آب شده و آب را با هم مخلوط کنید. آنها را کف ظرف بپاشید. حلقه های میوه را روی آنها بچینید و کنار بگذارید.۲٫ در یک کاسه متوسط، آرد، بیکینگ پودر و پودر هل را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها را با همزن برقی و سرعت بالا به مدت ۴ دقیقه هم بزنید تا غلیظ شود. شکر را اضافه کنید و ۴ تا ۵ دقیقه دیگر هم بزنید تا پف کند. مخلوط آرد را اضافه کنید و با سرعت متوسط همزن بزنید.۳٫ در یک قابلمه کوچک، شیر و ¼ پیمانه کره آب شده را با هم مخلوط کنید. آنها را روی مواد بریزید و هم بزنید. سپس آنها را آرام روی حلقه های میوه بریزید.۴٫ ۴۵ دقیقه آن را بپزید. پس از سرد شدن آن را برگردانید و شکر قهوه ای روی آن بپاشید.