کیک پنیر و توت فرنگی

کیک پنیر و توت فرنگی

مواد لازممناسب برای ۳ تا ۴ نفربسکویت گندم ساقه طلایی : یک بسته (۱ لیوان نرم شده)کره : ۲ قاشق غذاخوریخامه میهن : یک قوطی (۳/۲ لیوان)پنیر خامه ای : ۲۰۰ گرمژله آناناس : یک پاکتدریم ویپ : یک پاکتژله توت فرنگی : ۲ پاکتطرز تهیه- بیسکویت ها را در آسیاب ریخته نرم کنید سپس کره را به آن اضافه کرده با دست ورز دهید تا وقتی که کره آب شود و خوب جذب بسکویت شود.- بیسکویت را در قالب دایره ای مخصوص کیک پنیر که اطراف آن قابل باز شدن می باشد ریخته و با قاشق روی آن را صاف کنید به طوریکه بیسکویت در تمام سطح قالب بطور یکنواخت ریخته شود سپس قالب را در یخچال بگذارید تا خنک شود.- ژله آناناس را با ۱/۲ لیوان آب گرم مخلوط کنید و هم بزنید تا ژله در آب حل شود سپس ظرف را کنار بگذارید تا خنک شود.- پنیر خامه ای را در مخلوط کن ریخته سپس خامه، دریم ویپ و ژله آناناس حل شده در آب را به آن اضافه کنید.- مواد را خوب با مخلوط کن بزنید تا با هم مخلوط شوند.- سپس کرم بدست آمده را بطور یکنواخت روی سطح بیسکویت داخل قالب بریزید.- ظرف را به مدت نیم ساعت در یخچال گذاشته تا کرم ببندد.- پودر ژله توت فرنگی را در ۱ و ۱/۲ لیوان آب گرم حل کرده و کنار بگذارید تا خنک شود .- ژله توت فرنگی را روی کرم ریخته سپس ظرف را به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا ژله ببندد.- اطراف قالب را باز کنید و اطراف آن را با پنیر خامه ای و چند توت فرنگی قاچ شده بر روی آن تزئین کنید.