ماه: ژوئن 2013

اهمیت منو در سودآوری فست فود

یکی از مهمترین فاکتورهای که در موفقیت ها فست فود نقش دارد ،منو می باشد.منوی فست فود بیانگر نکاتی چون: نوع تجهیزات قابلیت آماده سازی کیفیت بسته بندی مدیریت زمان آمادگی منابع انسانی …… می باشد. قطعا برای داشتن منوی گسترده، دارا بودن درصد قابل توجهی از عوامل بالا تاکید می شود.زیرا در صورت عدم […]

مزایای تبلیغ (فست فودها) برای جامعه

با توجه به روز افزون شدن تبلیغات فست فود ها ، بررسی این پدیده از لحاظ اجتماعی پر اهمیت است. در مورد تبلیغات ،نظرات وایده های متفاوتی بیان شده است.گروهی با کم لطفی تبلیغات را دروغ،نیرنگ،نا لازم و نا مفید و حتی مضر به حال اجتماع،اقتصاد و صنعت می دانند.در این جا سعی بر آن […]

پیتزا ایتالیایی سودآورترین محصول فست فود

شاید بتوان پیتزا ایتالیایی را سودآورترین محصول فست فود یا رستوران ایتالیایی به شمارآورد.با توجه به نسبت وزن مواد اولیه استفاده شده در پیتزا ایتالیایی به سبک کلاسیک،فست فود داران ترجیح می دهند بیشتر  این محصول را در سبد کالایی خود معرفی نمایند.اما نکته ای که حائز اهمیت فراوانی است فرمولاسیون متفاوت این نوع از […]

منوی کافی شاپ

منوی کافی شاپ می توان شامل موارد زیر باشد: نوشیدنی های گرم: کاپوچینو کافه لته کافه اوله موکا موکاچینو قهوه فرانسه امریکن کافی اسپرسو دبل اسپرسو هات چا کلت قهوه ترک چای انواع دم نوش آیس ها: آیس کارامل آیس کافی آیس چاکلت آیس تی شیک ها: شیک شکلات شیک وانیل شیک قهوه شیک بادام […]

راه اندازی فست فود

راه اندازی فست فود یک فرایندی است که در بازه زمانی مشخص توسط متخصصین خبره در زمینه فست فود که سابقه اجرایی و تحصیلات آکادمیک در زمینه های مختلف از جمله مارکتینگ،صنایع غذایی،رسپی،مالی و منابع انسانی ،همچنین آشنایی با تجهیزات و چیدمان آشپزخانه با مشخص نمودن سرمایه اولیه اجرا می گردد. اصولا امر راه اندازی […]

قیمت ها در فست فود یا کافی شاپ

طبیعی است هدف هر تولید کننده ای فروش محصولات تولید شده به مشتریان می باشد.هر فست فود یا کافی شاپی به فروش بیشتر محصولات خود می اندیشد.مسلما درآمد آنها از مابه التفاوت قیمت تولید محصولات و هزینه ها بدست می آید.در این شرایط هر چقدر قیمت محصولات بالاتر و هزینه ها کمتر سود حاصله برای […]