ماه: ژوئن 2014

چوب در دکوراسیون فست فود،کافی شاپ و رستوران ایتالیایی

یکی از گزینه ها برای طراحان دکوراسیون در فست فود،کافی شاپ و رستوران های ایتایی چوب می باشد.اصولا استفاده از چوب های حرفه که با کیفیت و طراحی خوبی همراه هستند باعث القای حس لوکس بودن مجموعه را به مشتریان می دهند. جدای از مباحث زیبا شناختی،یک آیتم بسیار مهم وجود دارد که معمولا از […]

فست فود و خدمات

اصولا خدمات به فعالیتی اطلاق می شود که از طرفی به طرف دیگر ارائه می گردد،بدون این که محسوس باشد و مالکیت چیزی را به همراه داشته باشد. اصولا از ویژگی های مشاغل خدماتی به موارد زیر می توانیم اشاره نماییم: خدمات ناملموس و نامحسوس هستند،و ایجاد روابط کمی و تعیین سطح کیفی آنها دشوار […]

مراحل راه اندازی FAST FOOD

در این جا قصد داریم مراحل راه اندازی فست فود را به اختصار شرح دهیم: تعببن استراتژی:استراتژی یعنی راه رسیدن به هدف،برای کسب موفقیت در موقعیت های مختلف نیازمند برنامه های متفاوتی هستیم،لذا برای راه اندازی یک فست فود موفق سنجش اهداف و امکانات و تشخیص نزدیک ترین و کم هزینه ترین راه برای زسیدن […]

علاقه مندی به راه اندازی فست فود

شاید بتوان گفت راه اندازی فست فود یکی از مشاغل مورد علاقه نسل جوان می باشد که با درآمد خوب و مخاطرات بالا همراه می باشد.از الزامات مورد نیاز برای راه اندازی فست فود به موارد زیر می توان اشاره نمود: داشتن سرمایه کافی انتخاب مشاور حرفه ای مکان مناسب برای اجرای پروژه … به […]

خرید برند افزایش ریسک در سرمایه گذاری فست فود

با توجه به گسترش صنعت بردینگ در کشور عزیزمان ایران و هجوم سرمایه گذاران برای خرید و استفاده از تابلوی آنها مشکلات عدیده ای برای سرمایه گذاران  فست فود در این حوزه به وجود آمده است،که در مطلب زیر به گوشه ای از این موارد اشاره می گردد: عدم اتخاذ استراتژی صحیح منطقه ای: با […]

آشپز فست فود

با توجه به اینکه عموما توجه فست فودها به تولید انبوه و فروش بالا در سطح کیفی مشخص و استاندارد می باشد،لیکن این مجموعه ها برای موفقیت نیازمند سیستم می باشند و اصولا این مجموعه ها دارای آشپز نمی باشند. با توجه به نوع صنعت رستورانداری سنتی در ایران که مدیر مجموعه و فردی که […]