ماه: جولای 2015

خویشتن داری پرسنل فست فود

با توجه به تفاوت هایی که در افراد مختلف وجود دارد که ممکن است به خاطر مسائلی چون روحیه متفاوت افراد، شرایط زمانی متفاوت، تفاوت های فرهنگی و … باشد برخوردهای متفاوتی در رستوران، فست فود یا کافی شاپ ما داشته باشند. آنچه که بدیهی است ما نمیتوانیم رفتار افراد را از قبل مدیریت نماییم. […]

فست فود آقا و خانم سیب زمینی

فست فود آقا و خانم سیب زمینی یکی از پروژه های گروه iranhfc می باشد که در یوسف آباد راه اندازی شده است. این فست فود دارای منویی با آیتم های زیر می باشد: نام محصول همبرگر چیز برگر ماشروم برگر چیکن برگر پاور برگر (دبل برگر) پاور چیز برگر (دبل چیز برگر) پاور چیکن […]

راه اندزی فست فود به سبک Subway

Subway امروز بزرگترین برند فست فود در دنیاست. برای اینکه شما بتوانید یکی از شعب این برند را داشته باشید  به ١١۶ تا ٢۶٣ هزار  دلار  نیاز دارید. Subway بر عکس مک دونالد یک برند global می باشد، که در مقاله ای مجزا به تفاوت های این مدل با مدل اینترنشال پرداخته ایم. حق فرانچایز […]

مافین کدو حلوایی با سبزیجات

مواد اولیه: *آرد پف کننده ½،۲ پیمانه کدو حلوایی رنده شده ۱ پیمانه (رنده درشت) کدو سبز سایز کوچک، رنده شده ۱ عدد (رنده درشت) پنیر فتا مربعی خرد شده ۱۰۰ گرم **گوجه خشک شده، خرد شده ۱/۳ پیمانه پنیر چدار رنده شده ۱/۴ پیمانه ***دانه کاج (اختیاری)  ۱/۴ پیمانه شیر ۱ پیمانه کره ذوب […]

آرانچینی

مواد لازم پیاز ریز خرد شده ۱ عدد سیر له شده ۲ تا ۳ حبه * برنج دانه کوتاه (ریزوتو) ۱ پیمانه روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری عصاره سبزیجات (و یا عصاره گوشت و یا مرغ) ۲ پیمانه فلفل دلمه سبز و قرمز ریز خرد شده از هرکدام یک عدد  کدوحلوایی مربعی ریز خرد شده […]

لازانیا رولی سبزیجات

مواد مورد نیاز: لازانیا ۸ ورقه کدو سبز ۲ عدد سیر ۴ حبه روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد پنیر ریکوتا ۱ لیوان پنیر موزارلا ۱/۲ لیوان پنیر پارمزان رنده شده ۱/۲ لیوان تخم مرغ ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده مقداری طرز تهیه : فر را با […]

طرز تهیه کوکتل بستنی

مواد مورد نیاز: بستنی وانیلی ۱۵۰ گرم هلو   دو عدد آناناس   پنج حلقه گیلاس  به میزان لازم شاتوت  به میزان لازم در کل شما میتونید از میوه های فصل برای این بستنی خوشمزه استفاده کنید. طرز تهیه میوه‌ها (هلو، گیلاس، آناناس، شاتوت) را در لیوان ریخته و روی آن بستنی ‌را به وسیله […]

طرز تهیه چیز کیک

مواد لازم: بیسکوئیت شکلاتی ساده ۲۵۰ گرم کره ذوب شده ۱۵۰ کرم پودر ژلاتین ۲ قاشق چایخوری آب یک چهارم فنجان پنیر خامه ای نرم ۳۵۰ گرم خامه شیرین شده ۳۰۰ گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شکر ۱۱۰ گرم شکلات سفید ذوب شده ۱۵۰ گرم بیسکوئیت شکلاتی کرم دار ۱۵۰ گرم شکلات ذوب شده اضافی ۵۰ گرم طرز […]

طرز تهیه پن کیک

مواد لازم: تخم مرغ خام   ٢ عدد آرد   ١ لیوان شیر   ١ لیوان شکر  ١ قاشق سوپ خوری جوش شیرین  ١ قاشق مربا خوری (میتونید از جوش شیرین استفاده نکنید.) روغن  به مقدار کافی مربا در حدود  ٢ فنجان چایخوری خاک قند  ۵٠ گرم طرز تهیه: تخم مرغها را در کاسه ای […]

طرز تهیه کباب یونانی

مواد لازم: گوشت فیله پاک کرده :: ۱ کیلوگرم فلفل سبز دلمه :: ۲ تا ۳ عدد پیازمتوسط :: ۲ تا ۳ عدد کره :: ۱۰۰گرم نمک وفلفل :: به مقدار کافی طرزتهیه گوشت را ازطول به طول یک انگشت به یک اندازه می بریم وبعد آنرا از قطر به دو تا سه قسمت تقسیم […]